Doç. Dr. Ahmad Alzubi, lisans eğitimini 2009 yılında Ürdün’deki Yarmouk Üniversitesi Bilgisayar Bilişim Sistemleri bölümünde tamamlamıştır. Yüksek lisans (2012) ve doktora (2017) derecelerini ise Girne Amerikan Üniversitesi Yönetim Bilişim Sistemleri alanında almıştır. Doktora tezi, “Kablosuz Vücut Alan Ağlarında Mesaj Bütünlüğünü Artırmak İçin Eliptik Eğri Kriptografisinin (ECC) Kullanımı” başlığını taşımaktadır.

Halen Akdeniz Karpaz Üniversitesi’nde görev yapmakta olup, 2017 yılından bu yana Yönetim Bilişim Sistemleri Bölüm Başkanlığı ve 2018’den beri Lisansüstü Eğitim ve Araştırma Enstitüsü Müdür Yardımcılığı görevlerini yürütmektedir. Ayrıca Senato Üyeliği ve Doktora Programı Koordinatörlüğü gibi çeşitli idari sorumlulukları da bulunmaktadır. Akademik çalışmaları yapay zeka, sürdürülebilirlik, tedarik zinciri yönetimi ve öğrenci performans tahminleri gibi konulara odaklanmaktadır. Sustainability, Applied Sciences ve Energies gibi uluslararası dergilerde yayınlanmış çok sayıda makalesi mevcuttur. Üniversitede Sistem Analizi, Stratejik Yönetim, E-Ticaret ve Yönetim Bilişim Sistemleri gibi dersler vermektedir.