Gastronomi dünyasında dijital dönüşüm her geçen gün daha fazla yer edinirken, mutfak kültürlerinin çeşitliliği ve özgünlükleri dijital dünyada nasıl korunabilir? Dijital mutfak cihazları, akıllı fırınlar, çevrimiçi yemek tarifleri ve sosyal medya fenomenleri mutfakları hızla dönüştürse de, bu dönüşüm bazı kültürler...

Son günlerde ülkemizde en çok konuşulan konu fiber optik protokolü. Bu protokolle kim ne kazanacak ne kaybedecekten ziyade sağlam bir hukuki temele dayanıyor mu ve bu protokolle şeffaflık, eşitlik ve kamu yararı gözetiliyor mu sorularını sormalıyız diye düşünüyorum.   Hukuki...

Ne yazık ki sanal bahis ve kumar öyle bir boyuta ulaştı ki bizlerin bu konuyu gündemde tutması gerekiyor. Anavatan Türkiye bu konudan dolayı bir dizi tedbir almış durumda. Kuzey Kıbrıs’ta aktif olarak açık olan 32 casinonun bu sanal bahis ve...

Ülkemizde üç ana sektör var. Bunlar turizm, eğitim ve inşaat sektörü. Küçük ölçekte iç pazara yeten bir tarım ve sanayimiz var; ancak onları uluslararası seviyede adlandırmak çok zor. Son yıllarda bu ana sektörler, beklenen hamleleri yapmak bir yana, gittikçe kan...

Turizm master planı bitirildi ve geçen hafta Bayındırlık ve Ulaştırma Bakanı Sayın Erhan Arıklı’ya yaptığımız ziyaret sonucu bu hafta Melis’e getirileceğini söyledi. Bu büyük bir adımdı, ülkenin tüm paydaşlarını mevcut plan çerçevesinde bir araya gelmesi aslında devlet politikası olması bir...

Ülkemiz o kadar küçük bir turizm destinasyonuna sahip ki değişim, dönüşüm ve büyüme kay-detmek zor değildir.  Ancak ülkede bu yukarıda bahsettiğim üç faktörün turizm ekonomisine etki yaratması için mut-lak süreçte sektörü ilgilendiren kanaat önderlerinin de vizyoner bakışı çok önemli önemlidir...

Geçenlerde bir arkadaşım aradı biraz sitemli ses tonu ile “gardaş benim attıklarıma Instagram’dan like koymuyorsun” dedi. “Siteminde haklı olmakla birlikte, benim sosyal medyada çok zaman geçirecek vaktimin olmadığını söyledim.” Koskocaman insanlar adeta küçücük bir çocuk kimliğine bürünerek kim bana ne...

Türkiye Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan “yasadışı bahis ve sanal kumarın kökünü kurutacağız” diyerek yeni bir yasa çalışmasına işaret etti. Öyle anlaşılıyor ki Türkiye’de yeni yılın ilk meclis gündemi olmaya hazırlanıyor    Yasa dışı bahis ve sanal kumar, Casinolarla asla karıştırılmamalıdır...

Gün geçmiyor ki adamızın kuzeyinde bir siyasi sansasyon ile karşılaşmayalım. Hani uzak duralım diyorum ama son aylarda yaşananlar o kadar çok ahlaki ve etik değerleri aştı ki gerçekten ülke derin bir endişe içinde. Hayatını turizm felsefesi üzerine kuran ve bu...

Geçenlerde çok sevdiğim bir arkadaşım aradı. “Hocam 50 odalı, yüz yatak butik bir otel yatırımı yapmak istiyorum; ancak kafamda bazı sorular var,” dedi. Söyle gardaş, dedim, “Uluslararası üç yıldız butik bir hüviyeti olan zincir bir otel getirebilir miyim?” diye sordu....